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[行業(yè)資訊]陜西大明廚具節(jié)能改"灶"新廚藝倡議書[ 2018-03-13 16:42 ]
民-以食為天!然而---我國每年在飲食上消耗大量煤氣、柴油等不可再生能源;且這種不可再生能源存有枯竭危機,而且對廚房環(huán)境污染巨大.間接造成如今的城市霧霾污染之下,難有特權(quán),"同呼吸,共責任"成為社會共識.各類企業(yè)均積極響應(yīng)節(jié)能減排政策號召,大明商用綠色廚房設(shè)備產(chǎn)業(yè)倡導者,我們一直在行動.陜西大明廚具節(jié)能改"灶"新廚藝倡議書---推進節(jié)能減排新事業(yè),---加快廚房改灶新進程.在餐飲、食品加工及食堂服務(wù)行業(yè),采用"商用電磁灶",代替?zhèn)鹘y(tǒng)"燃油、燃煤、
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[行業(yè)資訊]商用電磁灶引領(lǐng)顛覆傳統(tǒng)商用廚房設(shè)備[ 2017-11-30 21:00 ]
我國大功率商用電磁爐起步較晚,最開始是從家用電磁爐開始,從廚具業(yè)發(fā)展歷史來看,酒店、餐飲業(yè)已成為國內(nèi)近年商用廚具消費市場中增長幅度最高、最集中的需求行業(yè).灶具從傳統(tǒng)油氣兩用灶具,不斷發(fā)展演變?yōu)榇蠊β噬逃秒姶艩t,使之成為眾多企業(yè)單位、酒店、餐飲行業(yè)商用廚具中的首選,更以"安全、節(jié)能、環(huán)保、高效"的商用電磁爐系列產(chǎn)品,引領(lǐng)行業(yè)顛覆傳統(tǒng)商用廚房.商用電磁爐,安全系數(shù)更高對于電磁爐來說,一般是商用級別更為安全,所以說商用電磁爐是現(xiàn)在行業(yè)內(nèi)普遍使用最多的設(shè)備.它的用料最為關(guān)鍵,需要選擇上乘的用料,經(jīng)過嚴苛
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[行業(yè)資訊]節(jié)能高效安全低碳成電磁煲湯爐行業(yè)熱點關(guān)鍵詞[ 2016-10-21 16:08 ]
  隨著商用電磁爐的不斷研發(fā)創(chuàng)新,電磁煲湯爐行業(yè)也進入了全新的發(fā)展階段,節(jié)能高效安全低碳成行業(yè)熱點關(guān)鍵詞。近年來低碳廚房已上升為國家的能源戰(zhàn)略,目前整個廚房設(shè)備的發(fā)展趨勢正在向著高端化、節(jié)能化、智能化發(fā)展。電磁煲湯爐企業(yè)不但要跟上社會的發(fā)展速度,還得要提供更完美品質(zhì)的產(chǎn)品。  電磁煲湯爐適用場合:  任何使用燃氣爐、燃油爐、電爐等爐具的地方,均可選用不同種類的商用電磁爐。如:星級賓館、酒店、飯店,酒樓、大排檔、西餐廳、機關(guān)、部隊、院校、企事業(yè)單位等都可以使用我公司生產(chǎn)的大功率商用電磁灶?! ‰姶澎覝珷t特別適用于不能
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[廚房設(shè)備百科]廚房節(jié)能減排改造工程 商用電磁灶的廣泛應(yīng)用[ 2016-08-04 08:25 ]
商用電磁爐打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式,比傳統(tǒng)明火炊具具備了節(jié)能、環(huán)保、舒適、無明火安全隱患、利于廚師健康、升溫猛、炒菜快等優(yōu)點,被人們譽之為“烹飪之神”和“綠色爐具”。
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[廚房設(shè)備百科]商用電磁灶都有哪些特點?[ 2015-09-30 14:09 ]
第一:節(jié)能商用電磁爐的熱效率在90%以上,燃油、燃氣熱效率僅在20%—45%之間。用電磁爐能省錢,并可為人類節(jié)約不可再生資源油、氣、煤等。利在當代,功在千秋。第二:環(huán)保商用電磁爐無明火、無熱輻射、無煙、無灰、無污染、不升高室溫,不產(chǎn)生CO、CO2、SO3等有害物質(zhì),環(huán)境得到保護。廚房清靜、清潔、清爽,讓廚師感覺安逸而身心健康。是名副其實的環(huán)保產(chǎn)品。第三:省錢保守計算,相對燃油節(jié)約50%的燃料成本,相對燃氣節(jié)約60%的燃料成本。省錢就等于賺錢。第四:火力猛百芯聚能,超強火力迅猛展示,在高油溫狀態(tài)下能實現(xiàn)可
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[行業(yè)資訊]商用電磁灶和燃氣灶該買哪個好?[ 2015-08-26 10:20 ]
  20世紀末、21世紀初,我國家用電磁爐產(chǎn)品的普及度已經(jīng)非常廣了,但商用電磁灶能在實際中的應(yīng)用還是比較少的。我們先關(guān)注一下噪音對人的危害:據(jù)北京市疾病預防控制中心調(diào)查,10%左右的職業(yè)病是由噪音引發(fā)的,噪音職業(yè)病的發(fā)病率為10%~12%,位居北京市職業(yè)病榜首。廚房內(nèi),燃氣灶風機產(chǎn)生的噪音,在不同程度地影響廚師的聽力。長久在高分貝噪音中生活,會導致聽力適應(yīng)姓下降,影響廚師的情感、智力、記憶與學習、感知和心理運動神經(jīng)行為的能力,甚至可引起職業(yè)性耳聾。  我們再關(guān)注商用廚房中的有害氣體:有關(guān)專家對部
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[廚房設(shè)備百科]商用電磁爐和商用電磁灶有什么區(qū)別?[ 2015-08-21 11:10 ]
  商用電磁灶和商用電磁爐其實是一種東西,一般是要求快速大量做飯菜的一些地方用來制作食物的,像學校食堂、飯店、酒店、快餐、單位食堂、公司餐廳等都是用這些設(shè)備來做飯菜。   商用電磁灶具體有以下優(yōu)點:  1.加熱速度快  2.做飯快  3.溫度好控制  4.沒有明火,安全一些,沒有那么大的廢氣排放,不需要鼓風機之類的東西, 還有就是比燃氣的用起來省錢
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[廚房設(shè)備百科]商用電磁灶具使用保養(yǎng)注意事項[ 2015-06-30 11:14 ]
  商用電磁灶在使用前,應(yīng)仔細閱讀產(chǎn)品說明書,了解產(chǎn)品的功能、使用方法、維護保養(yǎng)要求以及制造商可能提供的售后服務(wù)內(nèi)容,注意按五本商用電磁灶上的標識操作,一般在使用、保養(yǎng)時應(yīng)該注意以下幾點:  1.商用電磁灶最忌水汽和濕氣,應(yīng)遠離熱氣和蒸汽。灶內(nèi)有冷卻風扇,故應(yīng)放置在空氣流通處,使用出風口要離墻和其他物品10cm以上,它的使用溫度為10-40℃。  2.商用電磁灶不能使用諸如玻璃、鋁、銅質(zhì)的容器加熱食品,這些非鐵磁性物質(zhì)是不會升溫的。  3.在使用時,灶面板上不要放置小刀、小叉
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[行業(yè)資訊]2006-2015年我國商用電磁爐市場規(guī)模分析[ 2015-03-04 16:59 ]
商用電磁灶將逐步取代以油、氣燃料為主的加熱炊具,市場前景廣闊,這是基于電磁爐的特性決定的。例如在輪船上,燃料基本上是油,灶具在使用之前要將油氣化,要有高壓泵房,這套系統(tǒng)既有噪音污染,無形中也浪費了輪船有限的空間。因此,電磁爐的優(yōu)越性就更強
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