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[行業(yè)資訊]商用廚房設備工程廠家選擇哪家好？商用廚房設備工程解說！[ 2020-04-21 10:20 ]
廠家選擇哪家好?商用廚房是很常見的,商用廚房設備工程劃和設計優(yōu)勢,其中有幾個原因.餐館廚房設備廚具主要包括的種類有很多方面,其中像儲藏用具、洗滌用具、調理用具、烹調用具、廚房機械、廚房設備、廚房炊具、廚房爐灶、廚房電器、廚房櫥柜等產(chǎn)品,是整個廚房廚具必備的.對于具體需要多少量的話,可以根據(jù)廚房的面積、規(guī)模來設計.那么今天商用廚房就帶大家來了解一下!并且是檢查所有行是光滑的,鏈和開關的鎖定連接,以確保清潔片日礦篩的效率,是定期訪問霸板并保持清潔氣體噴嘴,噴嘴和點火氣體的調整每15天,是需要用于日常清潔蒸汽柜蒸汽柜壁和
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[行業(yè)資訊]油煙凈化器的技術發(fā)展[ 2017-07-17 17:07 ]
1、油煙凈化技術的新穎性、先進性和適用性.技術的新穎性既包括其凈化原理突破,又包括結構先進合理,也包括技術間的復合組成等,使之達到先進性,提高凈化效率,保障運行穩(wěn)定,便于安裝維護.同時還要考慮產(chǎn)品與市場之間的適用性,就是規(guī)格品種的多樣性,適合不同的廚房爐灶的排氣量和占地的大小,滿足不同的要求,目前采用最多的凈化器都是用高壓靜電的工作原理.2、技術與政策法律的矛盾.油煙處理技術和政策法律間的矛盾關系產(chǎn)品銷售應用時的阻力.環(huán)保部門的高空排放政策、城市建設部門的不準管道爬外墻影響城市美觀的政策都對技術應用有影響,而高空排
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[廚房設備百科]電蒸飯柜優(yōu)點及使用注意事項[ 2015-12-29 10:54 ]
  不管是餐飲行業(yè)的餐廳還是酒店，它們的廚房都少不了一些必要的廚房設備，比如說：廚房爐灶、蒸飯柜、洗碗機、洗涮池、電磁蒸柜等等， 電磁蒸柜是餐飲業(yè)需要的基本廚房設備，運用蒸柜給廚房蒸煮更多的菜肴與美食，電磁蒸柜就更勝一籌，但在使用過程中，我們要警惕五個注意事項：　　1、每次開機檢查進水管有無堵塞，等上水3-5分鐘之后，再啟運加熱開關，以防水箱缺水，燒壞水爐膽。　　2、電磁蒸柜設計溫度稍高于普通蒸柜（約為105℃），工作時蒸柜內部壓力也稍高于普通蒸柜，開門拿取食物前應首先暫停加熱，待內部氣壓下降后再開門拿取
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