2017年9月22日,第九屆中國酒店及酒店用品行業(yè)品牌盛會的活動議程中,設(shè)置酒店設(shè)備供應(yīng)鏈管理新格局環(huán)節(jié),酒店、供應(yīng)商在內(nèi)的8家企業(yè)做了案例分享.深剖時代熱點、前沿思想聚焦、需求發(fā)展規(guī)劃·····精彩紛呈,看點滿滿.、

陜西大明廚具,十個商用廚房設(shè)備品牌,提供完整商用廚房解決方案.

商用洗碗機領(lǐng)域早投入生產(chǎn)的專業(yè)制造商,為酒店、餐廳、食堂、航空配餐、食品工廠等提供餐具清潔方案,包括清洗設(shè)備配套的轉(zhuǎn)角、傳送、分類處理、垃圾處理等流程規(guī)劃及設(shè)計方案.

商用食品加工設(shè)備領(lǐng)域同樣歷史悠久,提供切片、攪拌、絞肉、鋸骨、去皮、斬拌、切碎攪拌、蔬菜加工等多種設(shè)備選擇,滿足各種中西餐食材的初加工需求.

海底撈的后廚事件引入廚房餐具清洗流程,提到如今社會對后廚餐具清洗的關(guān)注提到了一個新高度.高達(dá)作為商用洗碗機領(lǐng)域早投入生產(chǎn)的專業(yè)制造商,在如何實現(xiàn)洗碗探索出了成果

普通的商用洗碗機,一般先用高壓水槍沖刷食物殘渣再放進(jìn)洗碗機,這個過程會存在每筐約2分鐘預(yù)洗時間;洗碗機一筐洗滌時間僅1分鐘花灑預(yù)洗每筐耗水 >3升,洗碗機一筐耗水僅2.5升;經(jīng)常被堵塞的濾網(wǎng),一次換水需要15-20分鐘的等待等問題.

高達(dá)所提供的解決方案就是

解決商用廚房設(shè)備洗碗耗費的水資源,提供更便捷更節(jié)能的廚房設(shè)計解決方案,節(jié)能、智能廚房設(shè)備是陜西大明廚具公司一直都在探索的命題.