而對(duì)于未來(lái)的市場(chǎng),劉總樂觀的覺得比以前會(huì)更好.當(dāng)我們表示疑惑時(shí),劉總熱心的為我們解釋了其中的原因:以前的市場(chǎng),基本上是一個(gè)"只要產(chǎn)品做出來(lái)就能賣掉"的市場(chǎng),在這樣的市場(chǎng)環(huán)境下,誰(shuí)家還會(huì)花心思去進(jìn)行研發(fā)或改進(jìn)哪?

但隨著2018年中國(guó)經(jīng)濟(jì)步入"新常態(tài)",這兩年來(lái)大家都覺得生意越來(lái)越難做,"但對(duì)于國(guó)家的(工業(yè))競(jìng)爭(zhēng)力來(lái)講,其實(shí)會(huì)有很大的提升."因?yàn)樵诮鼉赡晷碌氖袌?chǎng)環(huán)境下,市場(chǎng)會(huì)倒逼企業(yè)必須提高質(zhì)量,必須去搞創(chuàng)新.能做到這一點(diǎn)的商用廚房設(shè)備企業(yè),訂單會(huì)越來(lái)越多,反之則越來(lái)越困難."所有的產(chǎn)業(yè)發(fā)展都是有一個(gè)階段的."劉總舉了一個(gè)形象的例子:原來(lái)的浙江皮鞋,一度成為劣質(zhì)品的代言詞,但這只是從無(wú)到有的一個(gè)階段.過了這個(gè)階段,浙江老板們自然而然的開始注重品質(zhì)了.

而商用廚具行業(yè)也是一樣,中國(guó)的廚具行業(yè),與其他行業(yè)比較,還是相對(duì)落后的一個(gè)行業(yè).但現(xiàn)在已經(jīng)慢慢開始看到對(duì)品質(zhì)的追求.從另一方面來(lái)看,當(dāng)企業(yè)的產(chǎn)品品質(zhì)提升和產(chǎn)品的創(chuàng)新滯后于當(dāng)今的黃金時(shí)期后才著手進(jìn)行的話,由于其市場(chǎng)份額已經(jīng)被大幅度擠兌,所以再要回天就會(huì)顯得非常乏力了.所以,如何始終走在時(shí)代最前端無(wú)疑成為酒店廚房設(shè)備企業(yè)利潤(rùn)保障的第一要素.