食品和包裝機械關乎食品安全，關乎人身健康，對經濟發(fā)展和社會穩(wěn)定具有重要影響。目前，我國正在朝著世界食品機械中心的方向發(fā)展。未來行業(yè)的發(fā)展方向通過高新技術的不斷應用和推動、武裝和強化行業(yè)的整體水平，不斷通過技術的提升和優(yōu)化，實現(xiàn)高端食品機械設備的國產化。

食品和包裝機械關乎食品安全，關乎人身健康，對經濟發(fā)展和社會穩(wěn)定具有重要影響。食品機械的技術創(chuàng)新能力，已成為世界性提升技術競爭的決定性因素。一個國家或一個企業(yè)在技術創(chuàng)新上有多大的作為，就能夠在食品機械的市場競爭中贏得多大的主動。而一個行業(yè)的技術水平更是象針了這個國家的綜合實力，而作為食品工業(yè)行業(yè)內扮演重要角色的食品機械企業(yè)更應該掌握這一要點。