商用廚房設(shè)備電磁爐的優(yōu)勢所在

廚房設(shè)備中,電磁爐的使用率都比較高,而大多數(shù)餐廳、酒店、飯館等商用廚房都選擇了電磁爐作為廚房設(shè)備,為什么呢?

1、性能穩(wěn)定:產(chǎn)品經(jīng)過各項(xiàng)穩(wěn)定性測試,推出的產(chǎn)品確保了零部件之間的高效能、高穩(wěn)定運(yùn)行.

2、配件精良:相關(guān)配件國外原裝進(jìn)口,確保了產(chǎn)品的質(zhì)量與穩(wěn)定.

3、使用壽命長.

4、酒店廚房設(shè)備制作使用過程嚴(yán)密:每一個生產(chǎn)過程都有嚴(yán)格的品質(zhì)管控措施.

5、設(shè)計人性化:檔位調(diào)整劃桿操作,操作輕松無聲,平穩(wěn)過度.廚師調(diào)溫炒菜易控易止.

6、在市場上有非常大的優(yōu)勢.

7、熱效率高,可達(dá)98%以上.

8、加熱溫度高,而且不需要接觸,空氣對流及熱輻射等附加設(shè)備.

9、加熱速度快,生產(chǎn)效率高,比燃?xì)饪?0%以上.

10、高環(huán)保作業(yè)環(huán)境,幾乎沒有因燃燒所產(chǎn)生的熱、噪音、燃燒廢氣和煙氣.

11、操作安全,絕對不會發(fā)生災(zāi)難性火災(zāi)及爆炸的隱伏危機(jī).

12、操作簡單,可實(shí)現(xiàn)自動控制.