- 水處理設(shè)備銷售業(yè)績搶眼 用戶需求升級引發(fā)產(chǎn)品創(chuàng)新[ 10-24 13:52 ]
- 受宏觀經(jīng)濟下行及市場規(guī)模持續(xù)擴大等因素影響，2016年水處理設(shè)備與整體家電市場相比雖然表現(xiàn)依舊搶眼，但增長速度卻有所收窄。中怡康預(yù)測數(shù)據(jù)顯示，2016年水處理設(shè)備零售額321億元，同比增長17.2%。其中飲水設(shè)備零售額36億元，同比下降20.6%，凈水設(shè)備零售額285億元，同比增長24.7%。 用戶需求升級變化引發(fā)了凈水產(chǎn)品發(fā)展與創(chuàng)新，產(chǎn)品功能也在持續(xù)升級。市場出現(xiàn)能夠延長濾芯壽命使水質(zhì)更有保障的自動清洗產(chǎn)品；更加節(jié)能環(huán)保、更針對家庭不同用水情況的雙出水機;讓使用者更加安心、更加人性化的智能濾芯，具有更換提醒
- 合理設(shè)計商用廚房 高效率運用廚房設(shè)備[ 10-21 16:12 ]
- 廚房乃餐廳的核心 ,一個廚房設(shè)計的好壞，科學合理與否，不僅影響到飯店的直接建設(shè)投資和菜品出品質(zhì)量，也會牽涉到出菜的速度，工作效率的高低，而且對廚房生產(chǎn)能力及員工人數(shù)產(chǎn)生長遠的影響，商用廚房設(shè)計不能簡單地順其自然，貪圖省事，草率定案?！ N房設(shè)計應(yīng)符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《學校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》等相關(guān)法律法規(guī)之規(guī)章要求。 商用廚房的種類及廚房的位置不同，廚房的設(shè)計布局自然不同。美國的一位管理學家曾經(jīng)說過，世界上除了連鎖店或聯(lián)鎖飯店的廚
- 當廚房聯(lián)上科技：來看看這些高科技智能廚具怎樣運用[ 10-21 16:11 ]
- 在過去數(shù)年的時間內(nèi)，科技界出現(xiàn)了諸多使人們?nèi)粘Ｉ钭兊酶佑腥ぁ⒑唵蔚募揖幼詣踊a(chǎn)品。而且，其中的許多產(chǎn)品都需要首先和用戶的智能手機進行配對才能正常使用。考慮到目前人們越來越多的生活重心都開始圍繞廚房進行，科技企業(yè)開始重視這一領(lǐng)域也就不足為奇了。 日前，美國知名科技媒體就為我們盤點了“十一款廚房高科技配件”，具體內(nèi)容如下： 雞蛋提醒器(TheEgg Minder) 雞蛋放久了也會變壞，變壞的蛋是臭的，外觀上看不出來，如果你吃了這些臭雞蛋后肚子肯定會不舒服，現(xiàn)在有一款雞蛋提醒器出現(xiàn)了
- 國家質(zhì)檢總局：93批次電飯鍋合格率為83.9%[ 10-21 16:10 ]
- 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局官網(wǎng)19日發(fā)布公告，質(zhì)檢總局組織對電飯鍋產(chǎn)品開展了產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督專項抽查，共抽查了93家企業(yè)生產(chǎn)的93批次產(chǎn)品，經(jīng)檢驗，78家企業(yè)生產(chǎn)的78批次產(chǎn)品合格，產(chǎn)品抽查合格率為83.9%，15家企業(yè)生產(chǎn)的15批次產(chǎn)品不合格，不合格產(chǎn)品檢出率為16.1%?！ ”敬螌ｍ棾椴榘l(fā)現(xiàn)，不合格產(chǎn)品的主要質(zhì)量問題集中在耐潮濕、非正常工作(不包括第19.11.4條的試驗)、內(nèi)部布線、熱效率值等項目?！ ∑渲?，廣東凱金爾電器有限公司生產(chǎn)的CFXB50-X 900W 5.0L型號萬寶牌豪華自動電飯煲和CFXB4
- 廚房火災(zāi)預(yù)防 煙道滅火 消除廚房火災(zāi)隱患的措施[ 10-21 16:09 ]
- 廚房是火災(zāi)隱患潛伏最多的地方，保障廚房安全就顯得至關(guān)重要，廚房人員需要對細水霧滅火系統(tǒng)進行定期檢查、測試和維護，廚房煙道滅火生產(chǎn)廠家，要確保系統(tǒng)的完好工作狀態(tài)。系統(tǒng)的維護維修要選擇具有細水霧滅火系統(tǒng)設(shè)計安裝經(jīng)驗的企業(yè)進行。系統(tǒng)的運行管理需要制定管理、測試和維護規(guī)程，明確管理者職責。同時，煙道滅火，由于細水霧系統(tǒng)管路承壓高、水質(zhì)要求高、系統(tǒng)組成部件較多且較復(fù)雜，需要維護管理人員具備較高的素質(zhì)，熟悉系統(tǒng)的操作維護方法，因此要求細水霧滅火系統(tǒng)的維護管理人員經(jīng)過專業(yè)培訓。 1、瓶組系統(tǒng)分區(qū)控制閥手動啟動裝置無法動作
- 節(jié)能高效安全低碳成電磁煲湯爐行業(yè)熱點關(guān)鍵詞[ 10-21 16:08 ]
- 隨著商用電磁爐的不斷研發(fā)創(chuàng)新，電磁煲湯爐行業(yè)也進入了全新的發(fā)展階段，節(jié)能高效安全低碳成行業(yè)熱點關(guān)鍵詞。近年來低碳廚房已上升為國家的能源戰(zhàn)略，目前整個廚房設(shè)備的發(fā)展趨勢正在向著高端化、節(jié)能化、智能化發(fā)展。電磁煲湯爐企業(yè)不但要跟上社會的發(fā)展速度，還得要提供更完美品質(zhì)的產(chǎn)品?！ ‰姶澎覝珷t適用場合： 任何使用燃氣爐、燃油爐、電爐等爐具的地方，均可選用不同種類的商用電磁爐。如：星級賓館、酒店、飯店，酒樓、大排檔、西餐廳、機關(guān)、部隊、院校、企事業(yè)單位等都可以使用我公司生產(chǎn)的大功率商用電磁灶?！ ‰姶澎覝珷t特別適用于不能
- 商用洗菜機能洗干凈果蔬嗎[ 10-20 14:30 ]
- 商用洗菜機有用嗎?能洗干凈蔬菜水果嗎?很多想要購買商用洗菜機的餐飲企業(yè)都有這樣的問號，今天就給大家介紹一下商用超聲波洗菜機的相關(guān)情況?！ ∩逃孟床藱C可以分解果蔬中的農(nóng)藥殘留、除菌、口感好、延長保鮮期;分解肉中的抗生素、生長激素等殘留物等?！ ∫?、商用超聲波洗菜機的原理 超聲波洗菜機產(chǎn)生的超聲波有兩個作用——空化作用和共振作用，其中起主要作用的就是空化作用?！ 〕暡▊鞑サ角逑匆褐校挂后w震蕩產(chǎn)生大量的超過1000個大氣壓的高溫氣泡，氣泡破裂、產(chǎn)生很大的振動和釋放大量的熱，只要一定時間，
- 燃氣灶具新能效推行效果顯著 有效規(guī)范行業(yè)標準[ 10-20 14:30 ]
- 截止今年10月，《家用燃氣灶具能效限定值及能效等級》已推行一年多。新能效等級以額定熱負荷下燃氣灶具達到的最小熱效率值作為判定其是否節(jié)能的依據(jù)。按照熱效率高低，新標準將燃氣灶定為3級。臺式燃氣灶最高的為1級，熱效率要達到66%;2級的熱效率要達到62%;3級的要達到58%。其中，達到一、二級能效的產(chǎn)品為節(jié)能產(chǎn)品。大氣式臺式、嵌入式和集成燃氣灶的最低能效必須要達到58%、55%和53%。紅外式臺式、嵌入式和集成燃氣灶的最低能效必須要達到60%、57%和55%?！ ∽阅苄俗R的推行實施以來，可謂效果顯著。改變了此前業(yè)
- 自動米飯生產(chǎn)線 現(xiàn)代餐飲業(yè)必備設(shè)備[ 10-20 14:29 ]
- 現(xiàn)代社會節(jié)奏快，大型餐飲越來越集中，中央廚房也就孕育產(chǎn)生，其中在中國，甚至亞非國家，米飯又是主要的口糧，因此，米飯的大規(guī)模生產(chǎn)就形成了“米飯生產(chǎn)線”。米飯線生產(chǎn)線是實現(xiàn)米飯工業(yè)化生產(chǎn)的機械設(shè)備。滿足了餐飲行業(yè)對“量”的需求，同時也實現(xiàn)了節(jié)能減排，高產(chǎn)出低消耗、米飯質(zhì)量最佳，是現(xiàn)代化餐飲業(yè)必備的裝備。 米飯生產(chǎn)線廣泛應(yīng)用于中央廚房工廠、快餐工廠、大專院校、企事業(yè)單位、中小學營養(yǎng)餐、社會團膳及各類特色餐飲業(yè)?！ ∧壳按蠖鄶?shù)食堂、餐廳、飯店仍采用大鍋蒸飯法，雖然一鍋能
- 怎樣規(guī)劃中央廚房？建設(shè)中央廚房需要多少預(yù)算？[ 10-20 14:27 ]
- 現(xiàn)代化的快餐式餐飲企業(yè)，其廚房都是中央廚房類型。“中央廚房”可以有效地整合其人力、信息、渠道等方面的資源，最大限度節(jié)約人力成本。很多消費者并不清楚中央廚房是怎么樣的，不知道中央廚房設(shè)備有哪些，下面我們就來對中央廚房設(shè)備以及建設(shè)中央廚房的預(yù)算做一個了解?！ ∫话阒醒霃N房按功能通常分區(qū)為： 原材料預(yù)處理區(qū)、米飯加工區(qū)、加熱調(diào)理區(qū)、面食加工區(qū)、清洗消毒區(qū)、熟食分裝區(qū)、輔助辦公區(qū)等?！ ∶總€區(qū)域有不同的設(shè)備，可以按照企業(yè)的需求進行配置?！ ≡牧项A(yù)處理區(qū)：鋸骨機、果蔬去皮機、切絲(快)機、切肉
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