商用廚房設(shè)備行業(yè)的發(fā)展存在以上三大弱點.生存的阻礙其實并不可怕,可怕的是企業(yè)既沒有充分的認(rèn)識,也不能積極的去應(yīng)對.因此,對于商用廚房設(shè)備企業(yè)來說,必須明晰未來發(fā)展危險的信號燈,逐一的去解決,只有這樣,才能促使企業(yè)獲得更加長遠的發(fā)展.

弱點一:盈利能力不強勁

近兩年,經(jīng)濟環(huán)境不景氣,市場需求量也持續(xù)不振,這對商用廚房設(shè)備企業(yè)的生產(chǎn)能力和盈利能力有了不良的影響,再加上在我國大多數(shù)廚具企業(yè)都是私營性質(zhì),其生產(chǎn)能力和發(fā)展非常容易受到資金的限制,若想要從投資者或者銀行那邊得到資金投入,有需要一定的生產(chǎn)能力和盈利能力作保證.因此,商用廚房設(shè)備行業(yè)盈利能力不強勁會引發(fā)一系列發(fā)展問題,讓其生存壓力進一步增加.

弱點二:原材料資源受限

商用廚房設(shè)備業(yè)的發(fā)展與原材料的供應(yīng)休戚相關(guān),雖近年來我國原材料大規(guī)模上漲,但依舊供不應(yīng)求,仍然嚴(yán)重缺乏各種原料,不得不依賴于進口.與此同時,進口原材料也不是長久之計,因為近年來歐美、俄羅斯、非洲以及東南亞等國的原材料都呈現(xiàn)上漲趨勢,不少國家還頒布了出口禁令,讓我國原材料進口形勢更加嚴(yán)峻,商用廚房設(shè)備行業(yè)原材料資源受限弱點正逐漸突顯.

弱點三:創(chuàng)新設(shè)計不給力

同質(zhì)化嚴(yán)重是我國商用廚房設(shè)備行業(yè)面臨的重要問題,創(chuàng)新設(shè)計不給力是行業(yè)的一個重要弱點.為何近年來外國反傾銷問題頻出?就是因為我國廚具產(chǎn)品創(chuàng)新力度不夠、價值含量不高、設(shè)計國際性不足,這在經(jīng)濟全球化進程中是對發(fā)展最為不利的一大弱點.因此,商用廚房設(shè)備企業(yè)要重視創(chuàng)新設(shè)計,積極培養(yǎng)本土設(shè)計師,提高整體設(shè)計能力,在國際市場上闖出一片天!

現(xiàn)今,商用廚房設(shè)備行業(yè)的發(fā)展處于品牌紛爭階段,市場競爭異常激烈.在經(jīng)濟新常態(tài)化的過程中,行業(yè)的發(fā)展也頗受影響,發(fā)展腳步逐步放慢,而越來越多的阻礙也開始顯現(xiàn).具體來說,商用廚房設(shè)備行業(yè)的發(fā)展主要存在以下三大弱點需要改善.