1、面條新鮮度

大明廚具自主研制的共享面條機(jī)制作的面條，無需提前預(yù)制，現(xiàn)需現(xiàn)制，9秒出面；

傳統(tǒng)鮮面店的面條，多數(shù)都是面條供應(yīng)商提前預(yù)制，然后裝車給每家鮮面店配送。

2、面條健康度

大明廚具研制的共享面條機(jī)制作的面條，只需面粉+清水即可，無任何添加劑，制作過程看得見，機(jī)器打造手搟面的勁道感。

傳遞鮮面店的面條，因?yàn)樘崆邦A(yù)制，為保鮮，會(huì)添加保鮮劑，為保持口感勁道，會(huì)添加其它相關(guān)添加劑。

3、制面便捷性

大明共享面條機(jī)，可以擺放在社區(qū)便利店、門店、菜鳥驛站等社區(qū)服務(wù)站，人們下班后不用去菜市場(chǎng)鮮面店排隊(duì)買面，可以直接在這些地方輕輕掃碼一下，即可9秒制作出想要的鮮面條，非常便捷（便利店也有菜，還省去了去菜市場(chǎng)買菜的時(shí)間，如果家里冰箱備有菜品那更省時(shí)間了）

傳動(dòng)鮮面店的面條，提前預(yù)制，每天的銷量把控不準(zhǔn)，很容易造成多了少了的尷尬情況，導(dǎo)致買面者買不到自己想吃的面條特殊情況，下班后買面人很多，還要排隊(duì)，所以很不方便。